Un consorzio nato tra le montagne delle Valli Chisone e Germanasca, ottimo esempio di collaborazione tra viticoltori e strutture pubbliche. Dal 2010 riunisce i piccoli contadini che ancora coltivano le terrazze, a quote tra i 600 e i 900 metri, lungo pendii estremamente ripidi nei comuni di Perosa Argentina e Pomaretto. La spinta a formare questo sodalizio nasce dall’idea di dare impulso alla produzione di un vino di montagna, il Ramìe, emblema della viticoltura pinerolese, che dall’assemblaggio dei vitigni autoctoni indicati dal disciplinare racchiude l’essenza di un territorio unico: una sorta di nicchia climatica privilegiata che permette la produzione di un nettare, armonioso, dal bouquet inconfondibile, espressione di un paesaggio affascinante seppur difficile in quanto pone aspre sfide al lavoro dell’uomo. Una monorotaia, costruita anni addietro con contributo pubblico, facilita gli impervi lavori in vigna, compresa la vendemmia. Viticoltura eroica in sensu stricto.

È iniziata con un Autin, come si chiama in piemontese il vigneto. Un terreno
di famiglia all’imbocco della Val Pellice che Mauro Camusso ha ricevuto
dal padre, e prima di lui dal nonno. Mauro è un agronomo, che la vita ha portato verso la pietra. Le cave, le pareti rocciose, sono il mondo a cui si dedica da anni con la moglie Maura Beltramo, per gestire insieme la Beltramo Fratelli, azienda che estrae e lavora la Pietra di Luserna. La passione per il vino, però, rimane.
Mauro è curioso di scoprire se il vino del suo autin, prodotto per il consumo familiare, ha ulteriori potenzialità. Così nel 2010, insieme al cugino Pier Giorgio Gasca decide di dare una possibilità al territorio e, acquistando nuove vigne, nasce L’Autin. Un impegno e una scommessa. In passato su questo territorio si è privilegiata la coltivazione di vitigni a bacca rossa richiesti dalla produzione del Pinerolese Doc, mentre Mauro decide di impiantare anche uve bianche internazionali e autoctone.