da Ragozzino Roberto | Ott 5, 2026 | Cantine
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da assistenza@ediguida.com | Mar 11, 2026 | Cantine
Saranno poi i suoi successori a determinare un ulteriore sviluppo proponendo quanto prodotto anche nella vicina Francia. L’attuale titolare, Renato, con il figlio Daniele tramanda l’eredità di famiglia coltivando esclusivamente l’uva Erbaluce. I vigneti, ubicati nella...
da assistenza@ediguida.com | Dic 20, 2021 | Cantine
Non è il caso di scomodare la cabala per interpretare il nome dell’azienda che ricorda solamente che i 3 soci, Fabio, Ezio e Gianni, 2 ingegneri e 1 agricoltore, nascono tutti nell’anno 1966. Cantina giovane, nata nel 2014 con l’intento di porre una particolare...
da assistenza@ediguida.com | Dic 19, 2021 | Cantine
Laura Moreschini, biologa, e il marito Lodovico Bardesono, medico, nel 2010 hanno ripreso il nome del toponimo del luogo per dare vita alla produzione, anche se la tradizione di famiglia vede la viticoltura presente sin dagli anni ’70. Oltre all’uva, sono...
da assistenza@ediguida.com | Dic 19, 2021 | Cantine
In terra canavesana quello con la P maiuscola è quello derivato dall’uva Erbaluce i cui grappoli occupano una posizione di rilevanza nella passitaia, appesi uno a uno, come si usava una volta. Ma qui, anche i vitigni a bacca rossa subiscono l’appassimento, con il vin...
da assistenza@ediguida.com | Dic 19, 2021 | Cantine
La coltivazione si rifà completamente ai principi dell’ecosostenibilità, con l’attenzione all’ambiente e quindi all’uomo, come principale obiettivo. Minimi trattamenti, nessun utilizzo di diserbanti, solo fertilizzanti naturali sono, in estrema sintesi, le pratiche...
