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L’11 settembre: appuntamento alla Douja D’Or
Dall’8 al 17 settembre ritorna la Douja D’Or di Asti, una delle più prestigiose fiere-mercato del vino italiano. Presentati in degustazione e in vendita, centinaia di vini Doc e Docg selezionati dagli esperti dell’Onav con il concorso nazionale “Premio Douja d’Or”.
Negli alberghi torinesi il nuovo cocktail con i vini “Torino DOC”
Vermouth rosso, liquore al sambuco, bitter e soprattutto Freisa di Chieri: sono gli ingredienti del nuovo cocktail Yes! Enjoy Torino Top Hospitality, il marchio di qualità per alberghi e rifugi ideato dalla Camera di commercio di Torino.
Aperte le candidature per i Maestri del Gusto 2018
Fino al 15 settembre è possibile candidarsi per diventare “Maestro del Gusto”, progetto storico di Camera di commercio di Torino, Laboratorio Chimico camerale e Slow Food.
Abbinamenti e successioni
In sede di degustazione tecnica dei vini è assolutamente sconsigliato, se non addirittura vietato, assaggiare qualcosa tra un campione e l’altro. Eppure il piacere della buona tavola nasce proprio dalla proposta di squisiti piatti accostati in modo egregio a prelibati nettari.
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