Canavese Bianco Spumante
Vitigno: Erbaluce (100%).
Resa max. di uva per ha di vigneto: 120 q.
Resa max. di uve fresche in vino: 70%.
Spuma: leggera, evanescente.
Colore: giallo paglierino scarico.
Odore: caratteristico,fruttato,intenso, gradevole,
Sapore: fresco,fruttato,caratteristico;da brut a extradry.
Gradazione alcolica minima complessiva: 11% vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8-10° C.
I VINI
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