{"id":9073,"date":"2023-02-26T10:46:00","date_gmt":"2023-02-26T09:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torinodoc.com\/?p=9073"},"modified":"2023-02-26T10:46:00","modified_gmt":"2023-02-26T09:46:00","slug":"prima-edizione-del-salone-del-vino-a-torino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/?p=9073","title":{"rendered":"Prima edizione del Salone del vino a Torino"},"content":{"rendered":"\n

Prima edizione del Salone del vino di Torino, un omaggio alla terra e all\u2019attivit\u00e0 vitivinicola del Piemonte, tra storia e innovazione. Da sabato 4 a luned\u00ec 6 marzo 2023<\/strong> sono quattro quattro i luoghi simbolo di Torino coinvolti: Museo del Risorgimento, Cavallerizza Reale, Palazzo Birago & Palazzo Cisterna<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un palinsesto OFF<\/strong> si sviluppa inoltre dal centro alle periferie e prevede un\u2019intera settimana dedicata al vino.
Da marted\u00ec 28 febbraio fino al 6 marzo<\/strong>, oltre 100 eventi diffusi in pi\u00f9 di 60 location. Protagonisti insieme ai produttori, i ristoranti, le piole, le enoteche e i luoghi cult della citt\u00e0, fra cene, artisti, degustazioni, scrittori e tanto spettacolo.<\/p>\n\n\n\n

Palazzo Birago e la selezione Torino DOC<\/h3>\n\n\n\n

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La Camera di commercio di Torino<\/strong> si impegna ad essere protagonista di questo evento attraverso pi\u00f9 azioni: mette a disposizione la sede istituzionale, Palazzo Birago<\/strong>, per masterclass <\/strong>e incontri di approfondimento<\/strong> su temi come l\u2019enoturismo e l\u2019impatto dei cambiamenti climatici in viticoltura; promuove la presenza<\/strong> all\u2019evento dei produttori della provincia e dell\u2019Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino<\/strong>; rilancia, infine, la selezione Torino DOC <\/strong>che raccoglie 44 aziende e 165 vini torinesi, con la nuova guida appena pubblicata.<\/p>\n\n\n\n

Palazzo Birago, <\/strong>sede istituzionale della Camera di commercio di Torino, e Palazzo Cisterna, <\/strong>saranno uniti in un unico evento e con un unico filo conduttore, diventando la Dimora delle Grandi Masterclass <\/em><\/strong>del Salone del vino di Torino. Maestri di cerimonia sono Fisar Torino insieme alla Banca del Vino di Pollenzo, l’Onav di Torino e La strada del Barolo e i grandi vini di Langa. Al centro, pi\u00f9 di 20 grandi cantine, tra degustazioni orizzontali e verticali; le grandi annate e la scoperta dei cru pi\u00f9 caratterizzanti del Piemonte e dell\u2019Italia. Inoltre sempre a Palazzo Birago un nuovo ricco palinsesto di talk e approfondimenti<\/strong> a cura di Camera di commercio di Torino in collaborazione con Citt\u00e0 Metropolitana di Torino, Strada Reale dei Vini torinesi, CIA Agricoltori delle Alpi, Arpa Piemonte, Laboratorio Chimico della Camera di commercio di Torino, AIAB in Piemonte, Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino animer\u00e0 la giornata di luned\u00ec 6 marzo, per parlare di sostenibilit\u00e0, innovazione, cambiamenti climatici, enoturismo e futuro nel mondo del vino.<\/p>\n\n\n\n

Masterclass – 4 e 5 marzo<\/h3>\n\n\n\n

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Scopri il calendario <\/strong>delle masterclass <\/strong>a pagamento su www.salonedelvino.it\/masterclass\/<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

C<\/strong>onvegni e workshop – 6 marzo<\/h3>\n\n\n\n

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