{"id":6839,"date":"2021-12-19T11:46:54","date_gmt":"2021-12-19T10:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torinodoc.com\/?p=6839"},"modified":"2021-12-19T11:46:54","modified_gmt":"2021-12-19T10:46:54","slug":"torino-doc-le-aziende-premiate-2021-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/?p=6839","title":{"rendered":"Torino DOC: le aziende premiate 2021 &#8211; 2022"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oggi pomeriggio alle ore 14 al <strong>Museo del Risorgimento<\/strong>, nell&#8217;ambito della kermesse del <strong>Salone del Vino di Torino Wine Week,<\/strong> si terr\u00e0 la premiazione, a inviti,  delle <strong>aziende riconosciute Torino DOC 2021 &#8211; 2022<\/strong>, la selezione enologica della Camera di commercio di Torino riservata ai vini Docg e Doc torinesi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il 24 settembre, il 14, 15 e 18 ottobre scorso 11 membri della <strong>Commissione di degustazione della Camera di commercio di Torino<\/strong>, coordinati da funzionari dell&#8217;Ente, hanno valutato in forma anonima 171 campioni di vini in 14 sedute di assaggio presso le sale del proprio Laboratorio Chimico. Il punteggio minimo di ammissione \u00e8 fissato ad 80\/100 e la valutazione segue il metodo \u201c<em>Union Internationale des Oenologues<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Escono premiate dalla selezione:<strong> 44 aziende, di cui 7 new entry <\/strong>e <strong>165 vini<\/strong> <strong>Docg e Doc<\/strong>. Ogni vino porta con s\u00e9 la storia delle aziende in cui \u00e8 nato e l\u2019impegno, la cura, la dedizione quotidiana delle persone che stanno dietro ad ogni bottiglia. I <strong>risultati della selezione 2021-22<\/strong> vedono: <strong>29 vini eccellenti <\/strong><em>(3 cavatappi<\/em>: valutazione pari o superiore a 90\/100), <strong>102<\/strong> vini ottimi (<em>2 cavatappi<\/em>: valutazione da 85 a 89\/100), <strong>34<\/strong> i buoni (<em>1 cavatappi<\/em>: valutazione da 80 a 84\/100).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In attesa della nuova Guida, scarica il<strong> <a href=\"https:\/\/www.torinodoc.com\/wp-content\/uploads\/Depliant-TORINO-DOC-2021-2022.pdf\">depliant con l&#8217;elenco delle aziende Torino DOC 2021 &#8211; 2022<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi pomeriggio alle ore 14 al Museo del Risorgimento, nell&#8217;ambito della kermesse del Salone del Vino di Torino Wine Week, si terr\u00e0 la premiazione, a inviti, delle aziende riconosciute Torino DOC 2021 &#8211; 2022, la selezione enologica della Camera di commercio di Torino riservata ai vini Docg e Doc torinesi. Il 24 settembre, il 14, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6010,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-6839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6839"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6839\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}