{"id":6650,"date":"2021-12-19T10:00:00","date_gmt":"2021-12-19T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torinodoc.com\/?p=6650"},"modified":"2026-03-13T10:51:30","modified_gmt":"2026-03-13T09:51:30","slug":"san-martin-azienda-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/?p=6650","title":{"rendered":"SAN MARTIN AZIENDA AGRICOLA"},"content":{"rendered":"\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alberto Mancusi e la moglie Julieta, originaria di Mendoza, hanno investito su un territorio non cos\u00ec scontato, complesso, tutto da raccontare, anche attraverso i vini del Canavese. Il nome dell\u2019azienda ci riporta al Santo del giorno in cui, tradizionalmente, si fanno i bilanci dell\u2019annata agraria e a un condottiero argentino il cui motto \u201cSer\u00e0s los que debas o no ser\u00e0s nada\u201d \u00e8 stato adottato anche da questa realt\u00e0 emergente come segno di qualit\u00e0 anzitutto.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moncrivello \u00e8 l\u2019unico comune in provincia di Vercelli rientrante nel disciplinare della DOCG Erbaluce di Caluso e l\u2019azienda San Martin ne \u00e8 l\u2019unica cantina. Sin dall\u2019avvio dell\u2019attivit\u00e0, quattro anni or sono, si \u00e8 puntato sul regime biologico: fino al 2018 anche sui vini, dopo solo sui vigneti.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[11],"class_list":["post-6650","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cantine","tag-canavese"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6650"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11283,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6650\/revisions\/11283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}