{"id":6543,"date":"2021-12-20T18:00:24","date_gmt":"2021-12-20T17:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torinodoc.com\/?p=6543"},"modified":"2026-03-12T09:53:27","modified_gmt":"2026-03-12T08:53:27","slug":"366-societa-semplice-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/?p=6543","title":{"rendered":"366 SOCIET\u00c0 SEMPLICE AGRICOLA"},"content":{"rendered":"\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Non \u00e8 il caso di scomodare la cabala per interpretare il nome dell\u2019azienda che ricorda solamente che i 3 soci, Fabio, Ezio e Gianni, 2 ingegneri e 1 agricoltore, nascono tutti nell\u2019anno 1966. Cantina giovane, nata nel 2014 con l\u2019intento di porre una particolare attenzione alla cura delle coltivazioni e alla salvaguardia del territorio.\u00a0 Sono scelte di vita, anzi di vite che danno anche il nome ai loro vini, Erbaluce di Caluso DOCG e Canavese Barbera DOC. Le vigne sono rinate, i campi incolti sono diventati nutrimento per nuovi tralci. C\u2019\u00e8 armonia nei filari e una passione che si percepisce in ogni dettaglio e soprattutto nella voglia di innovare, anche attraverso la tecnologia che deve diventare patrimonio comune degli operatori del territorio perch\u00e9 \u00e8 solo facendo sistema che la viticoltura locale imperniata su vitigni autoctoni piemontesi e vini torinesi pu\u00f2 sopravvivere.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cantina giovane, nata nel 2014 con l\u2019intento di porre una particolare attenzione alla cura delle coltivazioni e alla salvaguardia del territorio.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[11],"class_list":["post-6543","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cantine","tag-canavese"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6543"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11559,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6543\/revisions\/11559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}