Sono 46 le aziende vitivinicole premiate nell\u2019ambito di Torino DOC, la selezione enologica realizzata dalla Commissione di degustazione della Camera di commercio di Torino e dal suo Laboratorio Chimico.<\/p>\n
Si tratta di 146 vini che raccontano i territori da cui provengono: colline dolci oppure impervie, panorami noti o luoghi protetti e nascosti come tesori. Ogni vino porta con s\u00e9 la storia delle aziende in cui \u00e8 nato e l\u2019impegno, la cura, la dedizione quotidiana delle persone che stanno dietro ad ogni bottiglia. Dagli ex impiegati Olivetti che si dedicano alla vigna fino alle aziende tradizionali che si riconvertono al biologico; dal vigneto urbano alle scuole dove nascono i vini sperimentali; dagli amici che, grazie alla coltivazione, recuperano terre abbandonate alle uve dal sapore unico grazie a caratteristiche irripetibili del terreno su cui sono coltivate.<\/p>\n
I risultati della selezione quest\u2019anno sono davvero unici, con una qualit\u00e0 pi\u00f9 elevata rispetto alle edizioni passate: tra i 146 vini selezionati (con valutazione pari o superiore a 80\/100) ben 32 sono stati giudicati eccellenti avendo ottenuto un punteggio di almeno 90\/100, in aumento del 4% rispetto alla scorsa edizione.<\/p>\n
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