{"id":1505,"date":"2017-05-05T02:12:51","date_gmt":"2017-05-05T00:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torinodoc.com\/?p=1505"},"modified":"2026-03-13T11:04:49","modified_gmt":"2026-03-13T10:04:49","slug":"vignaioli-piemontesi-s-c-a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/?p=1505","title":{"rendered":"VIGNAIOLI PIEMONTESI S.C.A."},"content":{"rendered":"<p>Prima fra tutte quella di avere come base produttiva aziende molto piccole i cui vigneti, spesso, presentano molteplici vitigni specie autoctoni (Avan\u00e0, Becuet, Chatus, Doux d\u2019Henry, etc). La cantina \u00e8 stata rilevata dalla Vignaioli Piemontesi, la pi\u00f9 grande organizzazione di produttori vitivinicoli d&#8217;Italia: 41 cantine cooperative e 397 aziende individuali per un totale di 850.000 ettolitri, corrispondenti al 30% del vino piemontese. La scommessa \u00e8 di dare un futuro all\u2019agricoltura di queste valli montane, custodendo e rinnovando la tradizione del territorio e garantendo un reddito dignitoso a chi ha scelto di rimanere a coltivare la vigna.<\/p>\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La viticoltura del Pinerolese pedemontano, zona in cui opera questa cooperativa nata nel 1984 dall\u2019associazione di 23 soci fondatori col nome di Cantina Sociale di Bricherasio, rispecchia le principali caratteristiche della viticoltura del Torinese.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[12],"class_list":["post-1505","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cantine","tag-pinerolese"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1505"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11299,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1505\/revisions\/11299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}