{"id":1078,"date":"2017-05-02T11:40:41","date_gmt":"2017-05-02T09:40:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torinodoc.com\/?p=1078"},"modified":"2026-03-13T10:25:55","modified_gmt":"2026-03-13T09:25:55","slug":"orsolani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/?p=1078","title":{"rendered":"ORSOLANI AZIENDA AGRICOLA"},"content":{"rendered":"<p>Il successo fa s\u00ec che la cantina cresca fino a fare diventare la viticoltura l\u2019unica attivit\u00e0. Oggi Gianluigi rappresenta la quarta generazione; raccolta l\u2019eredit\u00e0 del padre Francesco, ne sposa la filosofia mirante alla qualit\u00e0 e al rispetto del territorio e continua a innovare per migliorare. Dal 2009 la Cantina ha raggiunto una autosufficienza pressoch\u00e9 totale per l\u2019energia elettrica grazie alla realizzazione di un impianto fotovoltaico. Innumerevoli e prestigiosi i riconoscimenti attribuiti come l\u2019appartenere all\u2019associazione dei \u201cGrandi Cru d\u2019Italia\u201d. Tutto nasce dal vitigno Erbaluce che rimane il figlio prediletto di casa.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019avventura inizia nel 1894 con Giovanni e Domenica Orsolani che aprono la \u201cLocanda Aurora\u201d al rientro dall\u2019America. La moglie cucina, Giovanni lavora in campagna e in cantina per produrre il vino servito nella locanda.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[11],"class_list":["post-1078","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cantine","tag-canavese"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1078"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1078\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11263,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1078\/revisions\/11263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}