{"id":1029,"date":"2017-05-02T11:02:48","date_gmt":"2017-05-02T09:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torinodoc.com\/la-campore-2\/"},"modified":"2026-03-13T10:24:11","modified_gmt":"2026-03-13T09:24:11","slug":"le-masche-azienda-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/?p=1029","title":{"rendered":"LE MASCHE AZIENDA AGRICOLA"},"content":{"rendered":"<p>Nel cuore dell\u2019Alto Canavese, il giovane Lorenzo Simone mosso da grande entusiasmo ha investito in una terra impervia per riportare la tradizione vitivinicola in loco. L\u2019intento \u00e8 di produrre vini che devono essere l\u2019immagine di questo territorio collinare dove fatica e sacrifici sono il quotidiano. I 7 ettari di viti sono stati recuperati dall\u2019avanzare del bosco e i vitigni autoctoni del Piemonte (Barbera, Freisa, Nebbiolo e Chatus) oltre all\u2019Erbaluce, nel corretto rispetto dell\u2019ambiente, sono la giusta scelta di valorizzazione in perfetto equilibrio tra antica passione e moderne tecnologie.<\/p>\n<p>Il nome dell\u2019azienda e i rispettivi vini si ispirano ad una vicenda del 1474, un processo istruito contro quattro donne levonesi accusate di stregoneria dalla Santa Inquisizione: Antonia, Francesca, Bonaveria e Margarota. Un luogo suggestivo sin dalla storia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel cuore dell\u2019Alto Canavese, il giovane Lorenzo Simone mosso da grande entusiasmo ha investito in una terra impervia per riportare la tradizione vitivinicola in loco. L\u2019intento \u00e8 di produrre vini che devono essere l\u2019immagine di questo territorio collinare dove fatica e sacrifici sono il quotidiano. I 7 ettari di viti sono stati recuperati dall\u2019avanzare del bosco e i vitigni autoctoni del Piemonte (Barbera, Freisa, Nebbiolo e Chatus) oltre all\u2019Erbaluce, nel corretto rispetto dell\u2019ambiente, sono la giusta scelta di valorizzazione in perfetto equilibrio tra antica passione e moderne tecnologie.<\/p>\n<p>Il nome dell\u2019azienda e i rispettivi vini si ispirano ad una vicenda del 1474, un processo istruito contro quattro donne levonesi accusate di stregoneria dalla Santa Inquisizione: Antonia, Francesca, Bonaveria e Margarota. Un luogo suggestivo sin dalla storia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[11],"class_list":["post-1029","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cantine","tag-canavese"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1029"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11256,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1029\/revisions\/11256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.torinotaste.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}